沙河市 射洪县 临西县 紫云 贵港市 衡山县 河北区 那曲县 崇仁县 环江 宜丰县 镇安县 常山县 平昌县 巴林左旗 洛浦县 新葡京网址
怀宁县 高安市 鱼台县 平定县 怀安县 兴义市 巴林右旗 咸阳市 突泉县 鹰潭市 福贡县 二手房 南城县 平度市 潮州市 张家界市 高碑店市 钟祥市 南雄市 武义县 华安县 江源县
河南头条>正文

烟花三月 鹤壁寻幽

2017-03-24 10:07 | 河南日报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
缩小 放大

核心提示:阳春三月,在繁花飞舞的季节,我走进了鹤壁这座豫北小城寻芳探幽,在体会它的精彩纷呈之时,期望能解开心中的疑问。

李小勇摄

图片除署名外均由张胜旗摄云梦山南天门风光题图制图/张焱莉

翻开地图,鹤壁的位置一目了然。它位于河南省北部,太行山东麓向华北平原的过渡地带。北与安阳为邻,西和林州、辉县搭界,东与内黄、滑县毗连,南和卫辉、延津接壤。

翻开史书,这片土地声名远扬。它曾是许仲琳《封神榜》故事发生地,商朝国都朝歌、周朝卫国都城朝歌、战国时赵国都城中牟的所在地。商王帝辛、端木子贡、许穆夫人、荆轲、鬼谷子、孙思邈……一个个鲜活的生命,在这里书写了一部部传奇;古往今来的文人墨客,如屈原、李白、杜甫、王维、高适乃至当代的郭沫若,也都曾为它写下华美的诗篇。

几千年过去,这里依然迷人。因名循意,鹤壁,似乎是一座与仙鹤有关的城市。真的如此吗?带着这个疑问,阳春三月,在繁花飞舞的季节,我走进了这座豫北小城寻芳探幽,在体会它的精彩纷呈之时,期望能解开心中的疑问。

一见面,当地文史专家郭长敏就为我讲述了一个动人的神话传说。

东周时,周灵王的儿子王子乔少时聪颖,博学多才,但年纪轻轻便因触怒父王而被贬为庶人,后拜浮丘仙翁为师,终羽化成仙。一天,他驾鹤飞临今羑水河畔,见此处山清水秀、风景宜人,便长住修炼。因他深通医道,悬壶济世,恩泽乡里,在当地备受敬仰。后来,人们把这座山称作乔山,因王子乔所乘仙鹤常栖息于山中的悬崖峭壁之上,人们又把这座山称为鹤山,附近村庄为“鹤壁”。从此,这个美丽的名字便一直延续至今。

当然,传说毕竟是传说。郭长敏介绍,关于鹤壁名字的来历和形成年代,历史资料上的记载大多比较简略,民间的六七种说法,虽然大多难以考证,但都与鹤有关。自古以来,鹤就是美丽、吉祥和长寿的象征,一个“鹤”字,总让人觉得这里仙气弥漫。“仙鹤栖于南山之峭壁”之说,早已深入当地人心。

今天的鹤壁,辖三区两县,分别是鹤山区、山城区、淇滨区以及淇县和浚县。当地人常说的“老区”,一般指的是鹤山区和山城区。郭长敏曾在老区生活40多年,对“鹤壁三迁”的历程记忆犹新。

1957年3月,鹤壁市正式建立。市政府设在原汤阴县鹤壁集新华街的一座教堂里。新华街原有两座大庙,东大庙位于鹤壁集东头,也即现在的东券东边,西大庙位于西头集贸市场。千百年来,两座大庙香火曾经非常旺盛,后均毁于战火。随着鹤壁煤矿的开掘,大批热血青年响应国家号召,从四面八方赶来,支援工业建设。1957年12月,根据当时经济发展和人口分布的实际情况,鹤壁市迁至中山(现鹤山区辖内)。1959年1月,鹤壁市委、市政府迁至山城区,1999年5月又迁至淇滨区。

如今,在淇滨新区买房的居民越来越多,但好多人仍然喜欢在老区待着。山城区西南隅的枫岭公园,至今仍是市民休闲的好去处,每天来这里晨练、遛鸟的总有好几千人,拉弦声、唱戏声不绝于耳;公园内有座八角亭(又名鸟瞰亭),是全城制高点,凭栏眺望,老区风光一览无余。红旗电影院附近的老商业区,以及长风路、春雷路、朝霞街、朝阳街、奔流街、钢铁路这些老街道上,平日里也是人头攒动,热闹非凡。

郭长敏介绍,鹤壁文化饱受三晋、燕赵、齐鲁等文化的影响,是开放、包容的多元文化,这里的文化生活也是丰富多彩。民间有豫剧、大平调、两夹弦、河北梆子、曲剧等剧种,剧团很多。以前乡村里每逢过年、“立秋会”或“小满会”,常有人请来戏班唱戏。如今的鹤壁人,相当一部分是从山西一带翻越太行山迁徙而来,所以这里的方言也多多少少保留着一丝山西话的痕迹。不过,大河涧一带的方言更接近林县话,比如当地说“你怎么一个劲儿地问我”中的“一个劲儿”,发音是“一儿”,不了解还真听不懂了。

到鹤壁,不能不见识一下“淇河三珍”,一般指的是淇河鲫鱼,冬凌草,缠丝蛋。淇河鲫鱼因脊背较宽,也叫做“双背鲫鱼”,一般长不太大,肉质鲜嫩可口,没有乱刺。冬凌草采自太行山脉,鹤壁人喜欢拿它泡茶喝,味道有点儿苦,也可用作药材,明目去火。缠丝鸭蛋则多产自许家沟一带,常是双黄蛋,煮熟后剥皮用丝线划开,可见到一层层红黄两色环环相套的蛋黄,像双色丝线缠在一起,因而有了缠丝蛋的美名。据说,这可能跟当地的水质有关。

提到许家沟,不妨多说一句,元末明初时,祖籍山西的罗贯中曾在这里隐居写作《三国演义》。它也是《白蛇传》里许仙的故乡,附近有白蛇洞,还有座金山寺。据考证,淇河在历史上曾经发过大水,把700多米高的牟山都淹没了——“水漫金山”的故事,很有可能就是发源于此。后来,这个流传于北宋的民间故事被南宋王朝带到了南方,故事的发生地也随之南迁,被当时的文人写入小说和戏本,流传开来。

从小在鹤壁矿区长大的宋玮,如今在郑州就业并定居下来,家乡的美食时时让他想念不已。他说,除了“三珍”,鹤壁人的家常饭菜就是面条和胡辣汤了。那时,矿上的职工下班后,喜欢在小饭馆里来一份热气腾腾的砂锅面,或者来一碗饸饹面。鹤壁的饹饸面比较独特,它的做法是把榆树皮儿磨成粉,和小米面等掺在一起做成面条,吃着筋道爽口。讲究一点儿的店铺,面汤还是用骨头熬制的高汤。鹤壁的胡辣汤,跟郑州和周口的不太一样,除了面筋,汤里还会加入花生米、海带、黄豆,有时也会加上粉条和青菜。此外,用黍子面和葱花等一起熬出来的豆沫儿,也经常出现在不少当地人的早餐桌上。

在淇滨区上班10多年的商丘人陈秀杰,之前曾在河南多地工作和生活。他说,除了鹤壁人的淳朴、厚道和实在,鹤壁的城市规划和管理也给自己留下了深刻的印象。鹤壁的饭馆和酒店,无论大小,里面总是干干净净,物件儿齐整;行人乱闯红灯的现象,在当地非常少见;到了晚上,大街上很少见到占道经营、吆喝揽客的摊贩;淇河周边的保护和改造也很不错,老陈下班后,喜欢在河边儿溜达溜达,十分惬意。

的确,正如老陈所说,当我走在淇河岸边,在春风里和三三两两的游客一起细细品味着“诗苑长廊”上的碑刻诗文,也不禁感叹起《诗经·卫风·淇奥》(奥,音玉,意即河流拐弯处)里描写的卫武公的美德和高风亮节,以及当时青年男女爱情的开放和大胆。淇河被中国诗歌学会命名为“中国诗河”,《诗经》305首诗歌中,与淇河卫地有关的诗就有44首之多。时光荏苒,千百年弹指一挥间,淇河的水还是清澈见底。汉代时,这里曾有过大片茂盛的淇园竹。遥想当年,古人行走在淇水之滨,徜徉在随风而动的竹林之中,吟诗作赋、对酒放歌,如闲云野鹤,又何尝不是一种神仙也羡慕的生活。

闲时,来鹤壁转转,相信你不会失望。(记者 赵大明)

这些美景、美食,来了就别错过

美景

淇河太极图

位于鹤壁市区西北5公里处的上峪乡境内,面积达100余万平方米,是我国目前发现最早、面积最大的天然太极图。据传这里曾是周文王隐居研卦的地方,也是我国易经文化的发源地。文物古迹随处可见,有商周文王姬昌的观图台、晒网坡、棋盘山、文王潭以及春秋许穆夫人垂钓处、元代古柏、明朝青岩寺、古瓷窑遗址等等。

云梦山

位于淇县西南15公里处,主峰海拔577米,纵横家鼻祖鬼谷子隐居授徒之地,号称“天下第一古军校”,走出过孙膑、庞涓、苏秦、张仪、毛遂等名人志士。主要景观有鬼谷祠、鬼谷墟、舍身台、映瑞门、仙牛洞、鬼谷井、五里井、演兵岭、八卦阵、剑秀峰、青龙背、云梦大草原等100余处,自古以来就是游览胜地。

古灵山

地处太行山中,淇县县城西北,游览面积10平方公里。传说为女娲修真处、商王帝辛降香处,《封神榜》故事发生地。主题文化是女娲文化和殷商文化,主要有女娲峰、古佛洞、铜顶、女娲宫、玉带河、黑龙潭、大佛殿、观音洞、卧虎洞、清凉庵、朝阳寺等主要景点60多个。

浚县古城

河南省唯一的县级国家历史文化名城,境内有名胜古迹300多处,大部分位于古城内,其中有国家级重点文物保护单位1处、省级重点文物保护单位5处、市县级重点文物保护单位95处等等。主要有县衙、文治阁、文庙大成殿、端木翰林府、允淑门、云溪桥、老电影院等景观。

大伾山

位于浚县城东,孤峰凌云,山势奇特,气象峥嵘。现存道观佛寺建筑群7处,名亭8座,石窟6处,各式古建筑138间,摩崖碑刻460余处。始建于北魏时期的浚县大佛,以“八丈佛爷七丈楼”的独特景观而著称于世。大伾山与浮丘山东西对峙,相去1里有余,卫河环城傍绕,“城中有山,山上有城,山下有水,山水辉映”。

浮丘山

位于浚县县城西南,又称南山,系太行山余脉,与大伾山隔城相望。因山傍卫水、势如行舟,故有“浮丘”美称。山上有唐代开凿的千佛洞,内有浮雕造像千尊。明代建起的碧霞宫,大气恢宏,为明代建筑艺术佳作,宫中供奉泰山神碧霞元君。明嘉靖以来,每年的正月古庙会声势浩大,位居我国华北四大古庙会之首。

美食

鹤壁子馍

也叫石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有1000多年的历史。一般采用上等面粉,配上油、葱花等制成火烧儿,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟,吃上去外焦里嫩。

吴二锅花生米

浚县传统名吃,始于清代中后期,距今已有200多年,产于黎阳镇寺下头村。选用本地大花生及名贵中药,传统生产工艺是先将花生籽用八大料水浸泡腌制,然后捞出晾干,在大铁锅中加入黄河故道的细沙与花生籽加热翻炒,火候要适中,翻搅按同一个方向,直到花生籽在热沙中如漂浮,里熟皮不脱,晾干后食用。

浚县八大碗

在浚县,但凡婚丧嫁娶或是招待尊贵客人,多以八大碗宴客。八仙桌上,十个盘、八个碗、两个汤,好吃又好看。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法,主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主,精选肘子肉、后臀肉,分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉;四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主。

榆皮饸饹面

浚县吴庄的饸饹面较为独特,制作时先把榆皮磨成面粉状,加上荞面或白面和匀,然后用木饸饹床榨压,面随孔出,作细条落入水中,煮熟。捞出来再过一遍冷水,盛入碗中,根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等。

王桥豆腐皮

素有“豆腐之乡”之称的王桥村,早因其制作的豆腐声名鹊起,其豆腐皮的制作更堪称一绝,“四十多斤豆子,仅挑出七八张豆腐皮”。挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起来满口留香,豆味儿十足,是凉拌菜中的一道佳肴。

角场营元宵

亦称汤圆,鹤壁“汤圆之乡”角场营生产的元宵有300多年的制作历史。特点是个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清团糯,味道鲜美,吃到嘴里,松软细腻,香甜可口。每年秋后,外出卖汤圆者远至徐州、太原、南京、西安,近至郑州、开封、洛阳、许昌等地。 

我要评论已有条评论,共人参与

最热评论

刷新

    更多阅读

    点击加载更多

    热点直击

    今日TOP10

    猜你喜欢

    旅游热点新闻

    网友还在搜

    热点推荐

    扫码关注中国搜索官方微信
    扫码关注中国搜索官方微信
    澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门赌场 澳门百家乐 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 澳门威尼斯人官网 MG电子游戏 MG电子游戏 MG电子游戏 mg电子游戏 mg电子游戏 pt电子游戏 老虎机 老虎机 老虎机 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京娱乐 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 澳门葡京网站 葡京娱乐网 葡京娱乐网 葡京娱乐网 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京网上娱乐 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 澳门葡京官网 葡京网址 新葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 澳门葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 威尼斯人网上赌场 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人官网 威尼斯人线上娱乐 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 威尼斯人网址 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 澳门威尼斯人网站 威尼斯人注册 威尼斯人注册 网上赌博 澳门葡京网址 永利网址 永利注册 永利棋牌 葡京开户 永利娱乐 澳门永利娱乐平台 澳门永利棋牌 葡京网上赌场 永利备用网址 永利备用网址 澳门永利备用网址 MG老虎机 MG电子游戏 老虎机游戏 电子游艺 电子游艺 MG摆脱游戏 水果老虎机 老虎机 老虎机游戏 老虎机怎么玩 奔驰宝马老虎机 老虎机 老虎机的规律 老虎机技巧 老虎机游戏在线玩 老虎机的规律 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 老虎机怎么玩 老虎机技巧 老虎机技巧 MG摆脱游戏 老虎机的规律 老虎机的规律 奔驰宝马老虎机 pt老虎机 电玩游戏 老虎机怎么玩 水果老虎机 老虎机 水果老虎机 老虎机技巧 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 老虎机游戏在线玩 老虎机破解 澳门巴比伦网址 澳门总统网站 澳门总统赌场注册 澳门威尼斯人返利 金沙贵宾会充值 永利注册 澳门希腊神话官网 九五至尊赌场 新濠天地娱乐网站3559 永利网址 澳门巴比伦线上娱乐 澳门凯旋门赌场开户 蒙特卡罗网址 澳门凯旋门赌场开户 澳门赌场娱乐城 皇冠直营现金网 澳门赌博经历 博彩评测网 赌博技术 牛牛游戏网 现金扎金花 真钱炸金花 澳门赌场 老虎机上分器 线上赌博 真钱诈金花 网络真钱游戏 全民爱捕鱼电子游戏 威尼斯人网上赌场 威尼斯人网上赌场 千炮捕鱼赢现金 蒙特卡罗注册 888真人赌博 现金捕鱼网站 澳门百家乐代理 网络游戏怎么赚钱 美国拉斯维加斯 澳门百家乐破解 澳门百家乐必胜 澳门百家乐详解 葡京赌场官网 现金赌博平台 赌博公司 澳门赌博技巧 博彩技巧 现金博彩评级 网上信誉赌场 澳门赌博经历 澳门赌场玩法 网上澳门赌场 网上合法赌场 博彩公司大全 澳门足球博彩有限公司 现金网 现金网评级 现金斗地主游戏 现金娱乐正规平台 皇冠直营网 真人真钱游戏 现金网排行 手机麻将打真钱在哪玩 网上真钱打牌 真钱游戏下载 网上真钱斗地主 真钱扎金花游戏 百家乐导航 百家乐游戏 澳门百家乐网站 威尼斯人网上赌场 捕鱼游戏赢钱的 pt老虎机 捕鱼游戏大全 捕鱼游戏大全 真钱捕鱼游戏平台 捕鱼游戏玩法 pt电子游戏 全民爱捕鱼电子游戏 万炮捕鱼游戏在线玩 千炮捕鱼赢现金 pt老虎机 现金骰宝 真钱斗牛游戏 真人真钱斗地主 电脑捕鱼赚钱 金蟾捕鱼电子游戏 娱乐城捕鱼赚钱 现金欢乐斗地主 电子游戏攻略 千炮捕鱼换现金 在线捕鱼兑换现金 摆脱游戏 什么游戏能赚人民币 网上捕鱼赚钱游戏 现金三公游戏 真钱二八杠 美高梅娱乐平台手机版 澳门银河娱乐场下载app 澳门美高梅mg app下载 银河娱乐场赢钱攻略 美高梅手机棋牌游戏下载 澳门银河娱乐场手机app下载网址 澳门银河mg app下载 澳门银河赌城手机版 银河在线官方网址 澳门银河娱乐场安卓版下载 美高梅线路检测 美高梅信誉怎么样 澳门美高梅手机app下载网址 澳门美高梅怎么下载到手机 银河娱乐场信誉怎么样 银河娱乐场官网直营 银河娱乐场线路检测 澳门金沙棋牌 澳门金沙棋牌 葡京国际 金沙网上赌场 澳门赌场玩法 线上百家乐 百家乐信誉 百家乐代理加盟 威尼斯人网址检测中心 澳门百家乐赢家 电子游戏攻略 海王星百家乐 百家乐破解方法 澳门百家乐破解方法 澳门百家乐破解 澳门百家乐必胜 澳门百家乐包杀 百家乐怎样赢 澳门百家乐详解 博彩评测网 澳门赌场娱乐城 澳门赌博经历 赌博技术 博彩公司评级 现金网 现金赌博